醪糟鸡蛋汤是一款汤类菜品，制作原料主要有糟、鸡蛋、枸杞等。
用料
详细步骤
醪糟、鸡蛋、枸杞、淀粉、白糖。
步骤
1.坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。
2.继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2min。关火，加入适量白糖。