肖勇
肖勇,河南信阳人,肖氏双雄创始人、河南阿勇美食餐饮管理有限公司总经理。
2006年,肖勇和肖辉兄弟创办“肖氏双雄”并开出阿勇美食第一家店,同年荣获亚洲国际厨皇擂台赛特金奖;八个月后,他就开出了加盟店,最高峰达到了二十余家。2016年6月8日,肖勇在河南郑州英协路创办的阿勇虾尾烧烤首店开业,开始进军小龙虾烧烤市场。2020年,他主导投入1300多万元进行店面装潢升级,融入建筑与文化共生理念,并主理招牌菜金汤甲鱼,精选潢川三年以上黄盖甲鱼,以汤浓味美著称。
肖勇善于汲取中国各大菜系的烹饪精髓,融汇中西,开创了“中国功夫融合菜”的先例,获得了中国烹饪大师、中国明星厨师,中国十大名厨,国家级评委,全国餐饮认定师,河南省烹饪大师、国家高级技师等称号,代表绝活为飞针穿玻璃、金指劈碗、蒙眼豆腐上切唇足纲黄瓜等。
肖勇简介
籍贯:河南省信阳市
肖勇荣誉
河南阿勇美食餐饮管理有限公司总经理
国际烹大师
中国烹饪大师
河南烹饪大师
国家高级技师
亚洲国际超级御厨
中国烹饪协会会员
全国餐饮业认定师
国际烹饪十大人物
名厨委新星俱乐部会员
肖氏迷踪菜掌门人
2006年荣获亚洲国际厨皇擂台赛特金奖
2007年荣获海峡两岸国际艺术大赛特金奖
2008年在韩国、中、日、韩大赛中获金奖
2009年荣获全国第三届创新大赛特金奖;同年荣获中华金爵奖
2012年亮相韩国世厨联合大会;同年荣获中国烹饪(餐饮服务)大师金爵奖
参演电视剧:《手术刀》
肖勇绝活:飞针穿玻璃、金指劈碗、蒙眼豆腐上切蜈蚣黄瓜等
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