素食饺子是一道由鸡蛋八只，豆腐250克为主要食材制作的菜品。

制作方法

制作方法一

制作材料

制作步骤

制作方法二

材料

菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉

做法

1、首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。

2、菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。

3、两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。

4、粉丝用开水泡软，剁碎。

5、菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。

6、最后包的时候再加入一点点盐即可。

7、醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅。

素食饺子的做法_菜谱_香哈网.香哈网.2021-12-24