切碎机是新一代厨房用具,通过分档调速功能实现高效切割,能处理蔬菜、水果、肉类等多种食材。设备通常配备高速电机与多叶刀片,可在数秒内完成绞碎、切片等操作,切割均匀度高。部分型号支持无线使用与Type-C充电,提升操作便捷性。
绞肉:将切小块的肉在某种程度上将各种材料切碎后再混合,就可以使这些材料配合均匀,制成肉馅、肉酱。
切菜:饺子馅主要分为荤馅和素馅,素馅通常青菜、胡萝卜等,切碎机能将食材切成碎,而且均匀细幼,口感细腻。